env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Простой заварной крем

Стоимость $5, сохранить $10

Источник: Recommended by CookPal

  • 10 Min
  • 8 Порции
  • $5

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Жидкие ингредиенты

    • 🥛 4 стакана цельного молока
    • 1 столовая ложка ванильного экстракта
    • 🧈 1 чайная ложка сливочного масла

  • Сухие ингредиенты

    • 🍚 ½ стакана белого сахара
    • 3 столовые ложки кукурузного крахмала

  • Яйца

    • 🥚 4 больших яйца

ШАГИ

1

Соберите все ингредиенты.

2

Поместите молоко, ванильный экстракт и масло в кастрюлю.

3

Готовьте и помешивайте на среднем огне, пока не начнет закипать; снимите с огня перед тем, как смесь закипит.

4

Взбейте яйца, сахар и кукурузный крахмал вместе в миске, пока сахар не растворится.

5

Поставьте кастрюлю обратно на слабый огонь. Медленно влейте яичную смесь, постоянно взбивая, пока заварной крем не загустеет достаточно, чтобы покрыть дно ложки, от 5 до 10 минут.

6

Подавайте теплым или переложите заварной крем в большую миску и накройте.

7

Дайте остыть перед охлаждением. Приятного аппетита!

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

178

Калории

  • 7g
    Белок
  • 21g
    Углеводы
  • 7g
    Жиры

💡 Советы

Для более насыщенного вкуса используйте цельное молоко вместо обезжиренного.Избегайте кипячения смеси, чтобы предотвратить свертывание.Постоянно взбивайте на шаге 5, чтобы заварной крем получился однородным.Охладите заварной крем для более плотной текстуры перед подачей на стол.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.