env: dev (uid: )
CookGo
recipe image

Простой и пикантный удон с икрой минтая и сливочным маслом

Стоимость $5, сохранить $10

Источник: Recommended by CookGo

  • 10 Min
  • 1 Порции
  • $5

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Основные ингредиенты

    • 🍜 1 порция удон-лапши
    • 1 штука икры минтая
    • 🧅 1 стебель зеленого лука
    • 🧈 1 кусочек сливочного масла
    • 🥚 1 яйцо
    • Щепотка хлопьев водорослей
    • 1 столовая ложка цую

ШАГИ

1

Разрежьте икру минтая пополам и удалите кожицу при помощи тыльной стороны ножа.

2

Нарежьте зеленый лук мелкими кусочками.

3

Отделите яичный желток от белка.

4

Вскипятите воду и варите удон-лапшу до размягчения.

5

Поместите вареную лапшу удон в тарелку и положите сверху икру минтая и зеленый лук.

6

Добавьте сверху сливочное масло и хлопья водорослей.

7

Полейте цую сверху блюда и хорошо перемешайте перед подачей.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

450

Калории

  • 15g
    Белок
  • 50g
    Углеводы
  • 15g
    Жиры

💡 Советы

Используйте свежую икру минтая для более насыщенного вкуса.Сливочное масло комнатной температуры равномернее плавится и улучшает вкус блюда.Регулируйте количество цую в зависимости от предпочтительной солёности.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.