Сицилийская паста с анчоусами
Стоимость $12, сохранить $10
Источник: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 8 Порции
- $12
Сицилийская паста с анчоусами
Стоимость $12, сохранить $10
Источник: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 8 Порции
- $12
ИНГРЕДИЕНТЫ
Паста
- 450 грамм спагетти
Соус
- 4 столовые ложки оливкового масла
- 1 банка (2 унции) филе анчоусов, мелко нарезанных
- 3 зубчика чеснока, раздавленных
- 2/3 стакана мелких панировочных сухарей
- 1 стакан мелко нарезанной свежей петрушки
- молотый черный перец по вкусу
- 4 столовые ложки свежего тертого пармезана
ШАГИ
Доведите до кипения большую кастрюлю слегка подсоленной воды. Добавьте пасту и варите 8-10 минут или пока она не станет аль денте; слейте воду.
Нагрейте оливковое масло в средней сковороде на среднем огне. Добавьте анчоусы и чеснок; обжаривайте, постоянно помешивая, пока анчоусы не начнут шипеть, а чеснок не станет ароматным, примерно 2 минуты.
Добавьте панировочные сухари и выключите огонь. Добавьте петрушку и перец.
Перемешайте соус из анчоусов с горячей пастой и посыпьте пармезаном; подавайте.
ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА
На 1 порцию🔥
355
Калории
- 12gБелок
- 54gУглеводы
- 10gЖиры
💡 Советы
Подавайте с хрустящим итальянским хлебом для полного обеда.Легко поджарьте панировочные сухари для усиления вкуса.Отрегулируйте количество анчоусов и чеснока согласно вашим предпочтениям вкуса.
⚠️ Меры предосторожности
Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.