Закуска из креветок Скампи с сырным тортом

Name: Закуска из креветок Скампи с сырным тортом
Total time: 25 min
Yield: 12 Порции
Ingredients: 1 столовая ложка оливкового масла; 🧅 1 луковица; 6 чайных ложек измельченного чеснока; 🍤 0,5 кг свежих очищенных и разделанных креветок; 12 выпеченных слоеных тестовых коржей; 🧈 4 столовые ложки сливочного масла или маргарина; 🧀 3 пачки (по 226 грамм) сливочного сыра комнатной температуры; 🥚 4 яйца; 🥛 ½ стакана жирных сливок; 🧀 450 грамм тертого копченого гауда; 🧂 2 чайные ложки соли

Стоимость $25, сохранить $15

Источник: Recommended by CookPal

25 Min
12 Порции
$25

Закуска из креветок Скампи с сырным тортом

Стоимость $25, сохранить $15

Источник: Recommended by CookPal

25 Min
12 Порции
$25

ИНГРЕДИЕНТЫ

Основные ингредиенты
- 1 столовая ложка оливкового масла
- 🧅 1 луковица
- 6 чайных ложек измельченного чеснока
- 🍤 0,5 кг свежих очищенных и разделанных креветок
- 12 выпеченных слоеных тестовых коржей
- 🧈 4 столовые ложки сливочного масла или маргарина
- 🧀 3 пачки (по 226 грамм) сливочного сыра комнатной температуры
- 🥚 4 яйца
- 🥛 ½ стакана жирных сливок
- 🧀 450 грамм тертого копченого гауда
- 🧂 2 чайные ложки соли

ШАГИ

Разогрейте духовку до 175 градусов C.

В большой сковороде на среднем огне нагрейте масло и обжарьте лук и чеснок, пока лук не станет прозрачным; отложите остывать. Когда остынет, слейте жидкость, сохранив чеснок.

Нарежьте креветки на кусочки размером 1/2 дюйма, оставив 12 штук для украшения. В большой сковороде на среднем огне растопите масло и добавьте сохраненный чеснок и все креветки; готовьте креветки 2-4 минуты или до готовности.

Вырежьте центральный круг и небольшую часть внутренней части остывших слоеных коржей.

В средней миске взбейте сливочный сыр до кремообразного состояния; по одному добавляйте яйца и взбивайте до полного смешивания. Добавьте сливки, гауда, лук, креветки и соль.

Выложите начинку в слоеные коржи.

Выпекайте в разогретой духовке 20-25 минут или до золотистого цвета сверху. Украсьте целыми креветками и рубленой зеленью; подавайте.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

701

Калории

27g
Белок
23g
Углеводы
56g
Жиры

💡 Советы

Убедитесь, что креветки полностью очищены и разделаны для улучшения вкуса и внешнего вида.Используйте свежетертый копченый гауда для лучшего вкуса.Подавайте теплым и украсьте свежей рубленой зеленью для большей свежести и презентации.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.