env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Креветочное примавера

Стоимость $25, сохранить $15

Источник: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 6 Порции
  • $25

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Паста

    • 🍝 450 грамм ригатони

  • Масло и приправы

    • 1 столовая ложка растительного масла
    • 1 чайная ложка сушеного орегано
    • 1 чайная ложка сушеного базилика
    • 1/2 чайной ложки хлопьев красного перца
    • 🧂 1/4 чайной ложки соли
    • 1/4 чайной ложки молотого черного перца

  • Овощи

    • 🧅 1 луковица, нарезанная
    • 🧄 3 зубчика чеснока, измельченные
    • 🥒 1 маленький кабачок, нарезанный
    • 1 маленькая желтая тыква, нарезанная
    • 1 зеленый болгарский перец, нарезанный
    • 🍄 225 грамм свежих нарезанных грибов
    • 🍅 800 грамм раздавленных томатов

  • Белки

    • 🦐 900 грамм очищенных и выпотрошенных креветок

ШАГИ

1

Доведите до кипения большую кастрюлю слегка подсоленной воды. Варите ригатони в кипящей воде, время от времени помешивая, пока не сварится, но при этом будет твердым на вкус, около 13 минут. Слейте воду.

2

Нагрейте растительное масло в сковороде на среднем огне. Готовьте и помешивайте лук и чеснок, пока лук не станет мягким, около 5 минут. Добавьте кабачки, желтую тыкву, болгарские перцы и грибы; продолжайте готовить и помешивать, пока овощи не станут мягкими, еще примерно 5 минут. Влейте томаты в сковороду и приправьте орегано, базиликом, хлопьями красного перца, солью и черным перцем; доведите до кипения.

3

Готовьте креветки в овощном соусе, пока они не станут ярко-розовыми снаружи, а мясо внутри больше не будет прозрачным, около 5 минут. Подавайте креветки и соус поверх ригатони.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

460

Калории

  • 38g
    Белок
  • 66g
    Углеводы
  • 6g
    Жиры

💡 Советы

Чтобы сэкономить время, можно использовать предварительно нарезанные овощи.Добавьте тертый пармезан для дополнительного вкуса.Если доступно, используйте свежий базилик для более ароматного вкуса.Чтобы сделать менее острым, уменьшите количество хлопьев красного перца.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.