Быстрое обжаривание креветок и гребешков
Стоимость $15, сохранить $10
Источник: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 4 Порции
- $15
Быстрое обжаривание креветок и гребешков
Стоимость $15, сохранить $10
Источник: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 4 Порции
- $15
ИНГРЕДИЕНТЫ
Основные ингредиенты
- 450 грамм свежей спаржи, нарезанной кусочками по 5 см
- 2 стакана нарезанных свежих грибов
- 🧅 1 маленькая луковица, нарезанная
- 🦐 225 грамм сырых средних креветок, очищенных и выпотрошенных
- 225 грамм сырых морских гребешков
Приправы и ароматизаторы
- 2 столовые ложки сливочного масла, разделенные
- 🧄 2 зубчика чеснока, измельченных
- 1 столовая ложка сушеного петрушки
- 🧂 ½ чайной ложки соли
- ½ чайной ложки черного молотого перца
- 🍋 3 столовые ложки лимонного сока
ШАГИ
Растопите 1 столовую ложку масла в большой сковороде на среднем огне. Добавьте спаржу, грибы и лук; обжаривайте помешивая до мягкости, но все еще плотной текстуры, около 5 минут. Переложите на тарелку.
Растопите оставшееся масло в той же сковороде. Обжарьте креветки и гребешки до почти непрозрачности, около 2 минут. Добавьте чеснок, петрушку, соль и перец; готовьте еще 1 минуту.
Верните приготовленные овощи обратно в сковороду; добавьте лимонный сок. Готовьте, помешивая, пока не нагреется, от 2 до 3 минут.
ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА
На 1 порцию🔥
213
Калории
- 28gБелок
- 12gУглеводы
- 7gЖиры
💡 Советы
Подавайте с рисом или киноа для полноценной еды.Добавьте немного соевого соуса или щепотку хлопьев красного перца для дополнительного вкуса.Не передерживайте гребешки и креветки, чтобы сохранить их нежность.
⚠️ Меры предосторожности
Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.