env: dev (uid: )
CookGo
recipe image

Жаркое из креветок и ростков фасоли

Стоимость $12, сохранить $8

Источник: Recommended by CookGo

  • 30 Min
  • 4 Порции
  • $12

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Овощи

    • 300г ростков фасоли
    • 🧅 1/2 луковицы, нарезанной
    • 1/3 зеленого лука, нарезанного

  • Морепродукты

    • 🍤 10 креветок, очищенных

  • Яйца

    • 🥚 2 яйца

  • Приправы

    • 2 ст.л. устричного соуса
    • 1 ст.л. соевого соуса
    • 🧄 1 ст.л. измельченного чеснока
    • 1 ст.л. кунжутного масла
    • 1 ст.л. жареных семян кунжута
    • 1 ст.л. мирин
    • 🧂 щепотка соли
    • щепотка перца

  • Растительное масло

    • 4 ст.л. растительного масла

ШАГИ

1

Промойте ростки фасоли под проточной водой и слейте воду.

2

Очистите креветки и замаринуйте их с 1 ст.л. мирин и щепоткой перца.

3

Взбейте 2 яйца с щепоткой соли до однородности.

4

Смешайте 2 ст.л. устричного соуса, 1 ст.л. соевого соуса и 1 ст.л. измельченного чеснока для приготовления соуса.

5

Нарежьте зеленый лук и лук тонкими кусочками.

6

Нагрейте 2 ст.л. растительного масла на сковороде и обжарьте яйца до готовности. Отложите в сторону.

7

Нагрейте 2 ст.л. растительного масла на сковороде, добавьте зеленый лук и лук и обжарьте до аромата.

8

Добавьте креветки на сковороду и обжарьте до полной готовности.

9

Добавьте ростки фасоли, яичницу и соус на сковороду. Обжарьте до полного смешивания ингредиентов.

10

Закончите 1 ст.л. кунжутного масла и посыпьте жареными семенами кунжута сверху.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

250

Калории

  • 20g
    Белок
  • 15g
    Углеводы
  • 10g
    Жиры

💡 Советы

Используйте свежие креветки для лучшего вкуса и текстуры.Не передерживайте ростки фасоли, чтобы они остались хрустящими.Вы можете заменить креветки курицей или тофу, если хотите.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.