env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Соевый цыпленок

Стоимость $15, сохранить $30

Источник: Recommended by CookPal

  • 90 Min
  • 12 Порции
  • $15

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • маринад

    • 🧂 1 стакан соевого соуса
    • 1 стакан коричневого сахара
    • 💧 1 стакан воды
    • 🧅 1 лук, нарезанный
    • 🧄 4 зубчика чеснока, мелко нарезанных
    • 1 столовая ложка тертого свежего имбиря
    • 1 столовая ложка молотого черного перца
    • 1 столовая ложка сушеного орегано
    • 1 чайная ложка хлопьев красного перца
    • 1 чайная ложка молотого кайенского перца
    • 1 чайная ложка молотой паприки
    • 🍗 2,5 кг куриных бедрышек без кожи

ШАГИ

1

В большой стеклянной или керамической миске взбейте соевый соус, коричневый сахар, воду, лук, чеснок, имбирь, черный перец, орегано, хлопья красного перца, кайенский перец и паприку. Добавьте куриные бедра и перемешайте, чтобы равномерно покрыть. Накройте миску пищевой пленкой; маринуйте курицу в холодильнике не менее 1 часа.

2

Разогрейте уличный гриль до средней температуры. Легко смажьте решетку маслом.

3

Удалите куриные бедра из маринада; выбросьте оставшийся маринад.

4

Готовьте куриные бедра на разогретом гриле, пока мясо не перестанет быть розовым внутри, а соки не станут прозрачными, примерно 15 минут с каждой стороны.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

338

Калории

  • 33g
    Белок
  • 22g
    Углеводы
  • 13g
    Жиры

💡 Советы

Чтобы усилить вкус, маринуйте курицу в холодильнике на ночь.Используйте свежий имбирь для более ароматного вкуса.Подавайте с приготовленным на пару рисом и овощами для полноценного блюда.Для дымного вкуса рассмотрите использование угольного гриля вместо газового.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.