
Томатный суп на противне
Стоимость $8, сохранить $12
Источник: Recommended by CookPal
- 35 Min
- 4 Порции
- $8
Томатный суп на противне
Стоимость $8, сохранить $12
Источник: Recommended by CookPal
- 35 Min
- 4 Порции
- $8
ИНГРЕДИЕНТЫ
Овощи
- 🍅 3 фунта сливовых помидоров
- 🧅 1 маленькая сладкая луковица
- 🧄 8 больших зубчиков чеснока
Масло и приправы
- 2 столовые ложки оливкового масла
- 🧂 1 1/2 чайной ложки кошерной соли
- 1/2 чайной ложки черного перца
- 1/8 чайной ложки хлопьев красного перца
Молочные продукты и подсластители
- 1/4 стакана жирных сливок
- 2 чайные ложки светлого коричневого сахара
Травы
- 1/4 стакана листьев базилика
ШАГИ
Соберите все ингредиенты.
Разогрейте духовку до 450°F (230°C). Смешайте на большом противне помидоры, лук, чеснок, оливковое масло, соль, черный перец и хлопья красного перца, пока они не будут равномерно покрыты.
Запекайте овощи в предварительно разогретой духовке, пока не выделится сок и овощи не станут мягкими и слегка обугленными, около 35 минут.
Переложите запеченные овощи в блендер вместе со сливками, базиликом и коричневым сахаром. Взбивайте до однородной массы, корректируя приправы по вкусу.
Разлейте суп по тарелкам и украсьте оливковым маслом, молотым черным перцем и тонко нарезанными листьями базилика перед подачей на стол.
ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА
На 1 порцию🔥
225
Калории
- 5gБелок
- 26gУглеводы
- 13gЖиры
💡 Советы
Используйте свежие сливовые помидоры для лучшего вкуса.Для дополнительной кремообразности добавьте немного больше сливок при смешивании.Настройте уровень остроты, регулируя количество хлопьев красного перца.
⚠️ Меры предосторожности
Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.