env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Томатный суп на противне

Стоимость $8, сохранить $12

Источник: Recommended by CookPal

  • 35 Min
  • 4 Порции
  • $8

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Овощи

    • 🍅 3 фунта сливовых помидоров
    • 🧅 1 маленькая сладкая луковица
    • 🧄 8 больших зубчиков чеснока
  • Масло и приправы

    • 2 столовые ложки оливкового масла
    • 🧂 1 1/2 чайной ложки кошерной соли
    • 1/2 чайной ложки черного перца
    • 1/8 чайной ложки хлопьев красного перца
  • Молочные продукты и подсластители

    • 1/4 стакана жирных сливок
    • 2 чайные ложки светлого коричневого сахара
  • Травы

    • 1/4 стакана листьев базилика

ШАГИ

1

Соберите все ингредиенты.

2

Разогрейте духовку до 450°F (230°C). Смешайте на большом противне помидоры, лук, чеснок, оливковое масло, соль, черный перец и хлопья красного перца, пока они не будут равномерно покрыты.

3

Запекайте овощи в предварительно разогретой духовке, пока не выделится сок и овощи не станут мягкими и слегка обугленными, около 35 минут.

4

Переложите запеченные овощи в блендер вместе со сливками, базиликом и коричневым сахаром. Взбивайте до однородной массы, корректируя приправы по вкусу.

5

Разлейте суп по тарелкам и украсьте оливковым маслом, молотым черным перцем и тонко нарезанными листьями базилика перед подачей на стол.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

225

Калории

  • 5g
    Белок
  • 26g
    Углеводы
  • 13g
    Жиры

💡 Советы

Используйте свежие сливовые помидоры для лучшего вкуса.Для дополнительной кремообразности добавьте немного больше сливок при смешивании.Настройте уровень остроты, регулируя количество хлопьев красного перца.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.

vConsole