
Стейк и креветочные тако на одном противне
Стоимость $20, сохранить $15
Источник: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 4 Порции
- $20
Стейк и креветочные тако на одном противне
Стоимость $20, сохранить $15
Источник: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 4 Порции
- $20
ИНГРЕДИЕНТЫ
Специи и приправы
- 2 чайные ложки чилийского порошка
- 1 чайная ложка копченой паприки
- 1 чайная ложка орегано
- 🧂 1 чайная ложка соли, или по вкусу
- 1/2 чайной ложки молотого тмина
- 1/2 чайной ложки чесночного порошка
- 1/4 чайной ложки красного острого перца, или по вкусу
Мясо и морепродукты
- 🥩 450 г филе стейка, нарезанного толщиной 1/4 дюйма поперек волокон
- 🍤 16 средних креветок, очищенных и выпотрошенных
Свежие продукты
- 1/2 стакана свежих листьев кинзы
Масла и консерванты
- 3 столовые ложки оливкового масла, разделить
Хлеб и зерновые
- 🌮 8 (8-дюймовых) тортилий из пшеничной муки
ШАГИ
Разогрейте духовку до 425°F (220°C). Застилаем два противня пергаментной бумагой или алюминиевой фольгой.
Смешайте порошок чили, копченую паприку, орегано, соль, тмин, чесночный порошок и красный перец в маленькой миске.
Перемешайте зеленый болгарский перец, красный болгарский перец и лук с 1 1/2 столовыми ложками оливкового масла и половиной смеси специй. Распределите их равномерно на одном подготовленном противне.
Обваляйте стейк и креветки с оставшимся оливковым маслом и специями в той же миске. Разложите стейк на одну сторону второго противня и креветки на другую.
Выпекайте овощи и стейк/креветки на разных решетках в течение 10 минут. Затем поменяйте их местами и запекайте еще 5 минут или пока креветки не станут розовыми, стейк не будет готов до средней прожарки, а овощи - мягкими.
Выдавите сок лайма на оба противня. Соберите тако с полосками стейка, креветками, овощами, тортильями и кинзой.
ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА
На 1 порцию🔥
1074
Калории
- 54gБелок
- 121gУглеводы
- 41gЖиры
💡 Советы
Подавайте с мексиканским рисом или рисом с лаймом и кинзой для полного блюда.Настройте уровень остроты, регулируя количество красного перца.Убедитесь, что креветки правильно очищены и выпотрошены, чтобы сэкономить время на подготовку.
⚠️ Меры предосторожности
Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.