Соус 'Соевый' без колбасы
Стоимость $3, сохранить $10
Источник: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 8 Порции
- $3
Соус 'Соевый' без колбасы
Стоимость $3, сохранить $10
Источник: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 8 Порции
- $3
ИНГРЕДИЕНТЫ
Основные ингредиенты
- 🧈 ¼ стакана несоленого сливочного масла
- 🌾 ¼ стакана универсальной муки
- 🥛 2 стакана цельного молока
- 🧂 1 чайная ложка свежемолотого черного перца
- 🧂 ½ чайной ложки соли
- ¼ чайной ложки молотого шалфея
- 🧄 ¼ чайной ложки чесночного порошка
- 🧅 ¼ чайной ложки лукового порошка
ШАГИ
Растопите масло в кастрюле объемом 4 литра или чугунной сковороде на среднем огне. Добавьте муку и перемешивайте, пока не образуется паста ру. Готовьте, постоянно помешивая, пока мука не приобретет светло-золотистый цвет, от 5 до 10 минут.
Добавьте молоко, энергично взбивая. Приправьте перцем, солью, шалфеем, чесночным порошком и луковым порошком.
Готовьте, пока соус не загустеет, но не доводите до кипения, примерно 5 минут.
ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА
На 1 порцию🔥
103
Калории
- 3gБелок
- 6gУглеводы
- 8gЖиры
💡 Советы
При желании скорректируйте консистенцию соуса, добавив больше молока для более жидкой текстуры или готовьте дольше для более густой.Для веганской версии используйте растительное масло и альтернативы молоку, такие как миндальное или овсяное молоко.Подавайте с бисквитами, картофелем или другими гарнирами, чтобы дополнить вкус соуса.
⚠️ Меры предосторожности
Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.