Сальпицао де Франго (бразильский куриный салат)
Стоимость $15, сохранить $10
Источник: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 8 Порции
- $15
Сальпицао де Франго (бразильский куриный салат)
Стоимость $15, сохранить $10
Источник: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 8 Порции
- $15
ИНГРЕДИЕНТЫ
Основные ингредиенты
- 🍗 450 грамм грубо нарезанной вареной курицы
- 🌽 1 банка (225 грамм) цельнозерновой кукурузы, слитая
- 1 чашка зеленых оливок без косточек, нарезанных
- 🍇 ¾ чашки золотистого изюма
- 🥕 2 моркови, натертые
- 1 стебель сельдерея, мелко нарезанный
- 🍏 ¼ зеленого яблока, мелко нарезанного
- 🥛 4 столовые ложки жирных сливок
- 1 столовая ложка дижонской горчицы
- 🧂 щепотка белого сахара
- 🧂 Соль и свежемолотый черный перец по вкусу
- 🌿 2 столовые ложки нарезанной свежей петрушки, или по вкусу
- 🥬 2 больших листа салата
- 4 веточки кресс-салата
- 🍟 2 чашки тонкой картофельной соломки
ШАГИ
Смешайте курицу, кукурузу, оливки, изюм, морковь, сельдерей и яблоко в большой миске.
Смешайте сливки и горчицу в чашке и приправьте сахаром, солью и перцем. Полейте заправкой салат и перемешайте. Приправьте солью и перцем и посыпьте петрушкой.
Разложите листья салата и кресс-салат на блюде и выложите куриный салат в центр. Посыпьте верх картофельной соломкой и аккуратно вдавите в салат. Охладите, пока не будете готовы подавать.
ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА
На 1 порцию🔥
355
Калории
- 17gБелок
- 31gУглеводы
- 19gЖиры
💡 Советы
Для более сильного вкуса используйте копченую или жареную курицу.Если вы предпочитаете более хрустящую текстуру, добавьте картофельную соломку прямо перед подачей.Этот салат можно подавать как охлажденным, так и комнатной температуры.Замените жирные сливки греческим йогуртом для более здорового варианта.
⚠️ Меры предосторожности
Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.