Тартар из лосося
Стоимость $8, сохранить $12
Источник: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 2 Порции
- $8
Тартар из лосося
Стоимость $8, сохранить $12
Источник: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 2 Порции
- $8
ИНГРЕДИЕНТЫ
Рыба
- 🍣 1 (5 унций) очень свежий филе лосося
Овощи и свежая зелень
- 🧅 1 чайная ложка мелко нарезанного шалота
- 1 чайная ложка мелко нарезанной свежей плоской петрушки
- 1 чайная ложка мелко нарезанного свежего шнитт-лука
- 1 чайная ложка мелко нарезанных корнишонов (маленьких маринованных огурчиков)
- 🍋 1 чайная ложка свежевыжатого лимонного сока
Приправы
- 🧂 Морская соль по вкусу
- Черный молотый перец по вкусу
ШАГИ
Удалите кожу с лосося и вырежьте серую кровяную линию, чтобы осталась только блестящая розовая мякоть. Нарежьте лосось маленькими кубиками и поместите в миску.
Добавьте шалот, петрушку, шнитт-лук, корнишоны, лимонный сок, морскую соль и перец. Дайте мариноваться 5 минут перед подачей.
ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА
На 1 порцию🔥
133
Калории
- 14gБелок
- 1gУглеводы
- 8gЖиры
💡 Советы
Для достижения наилучших результатов используйте лосось суши-класса, так как он гарантирует свежесть.Подавайте с масляным хрустящим тостом из черного хлеба для дополнительной текстуры и вкуса.Добавьте ломтик авокадо или украсьте микрозеленью для визуальной привлекательности и дополнительной питательности.
⚠️ Меры предосторожности
Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.