Лососевые бургеры с майонезом на основе лимона и базилика
Стоимость $20, сохранить $15
Источник: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 8 Порции
- $20
Лососевые бургеры с майонезом на основе лимона и базилика
Стоимость $20, сохранить $15
Источник: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 8 Порции
- $20
ИНГРЕДИЕНТЫ
Бургерные котлеты
- 🐟 900 грамм лосося, мелко нарезанный
- 🧅 1 маленькая желтая луковица, мелко нарезанная
- 1 зеленый болгарский перец, мелко нарезанный
- ¾ стакана панировочных сухарей панко
- 🥚 1 большое яйцо, взбитое
- 3 зубчика чеснока, мелко нарезанные
- 1 столовая ложка соевого соуса
- 🍋 1 чайная ложка лимонного сока
- 🧂 ½ чайной ложки соли
Майонез с лимоном и базиликом
- 1 стакан майонеза
- 2 зубчика чеснока, мелко нарезанные
- 1 чайная ложка сушеного базилика
- 1 чайная ложка дижонской горчицы
- ½ чайной ложки лимонного перца
- 🍋 1 чайная ложка лимонного сока
ШАГИ
Смешайте лосось, лук, болгарский перец, панировочные сухари, взбитое яйцо, 3 измельченных зубчика чеснока, соевый соус, 1 чайную ложку лимонного сока и соль в большой миске. Перемешивайте до однородности. Сформируйте 8 одинаковых котлет.
Разогрейте большую антипригарную сковороду на среднем огне. Обжарьте котлеты из лосося до золотисто-коричневого цвета, по 4-6 минут с каждой стороны.
В средней миске смешайте майонез, оставшиеся 2 измельченных зубчика чеснока, оставшуюся 1 чайную ложку лимонного сока, сушеный базилик, дижонскую горчицу и лимонный перец.
Подавайте котлеты на булочках для гамбургеров с майонезом с лимоном и базиликом и вашими любимыми гарнирами, такими как салат, помидор или лук.
ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА
На 1 порцию🔥
427
Калории
- 22gБелок
- 11gУглеводы
- 34gЖиры
💡 Советы
Используйте свежий лосось для лучшего вкуса и текстуры.Охладите котлеты в течение 15 минут перед приготовлением, чтобы они сохраняли форму.Добавьте щепотку хлопьев красного перца в майонез для остроты.
⚠️ Меры предосторожности
Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.