env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Салат Ромэн с апельсином и оливками

Стоимость $6, сохранить $10

Источник: Recommended by CookPal

  • 10 Min
  • 4 Порции
  • $6

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Заправка

    • ⅓ стакана оливкового масла первого отжима
    • 🍊 ¼ стакана свежевыжатого апельсинового сока
    • 1 чайная ложка белого винного уксуса
    • 🧂 Соль и свежемолотый черный перец по вкусу
  • Салат

    • 🥬 2 кочана ромэн салата, разорванных на кусочки размером для одного укуса
    • 1 пучок рукколы
    • 🍊 1 апельсин, очищенный и разделенный на дольки
    • ½ стакана оливок каламата без косточек
    • 🧅 ½ маленькой красной луковицы, тонко нарезанной
    • 2 столовые ложки поджаренных кедровых орехов

ШАГИ

1

Взбейте вместе оливковое масло, апельсиновый сок и уксус в небольшой миске. Приправьте солью и перцем и отложите.

2

Разрежьте дольки апельсина пополам и добавьте их в большую миску вместе с листьями ромэна, рукколой, оливками и красным луком. Перемешайте до полного смешивания.

3

Полейте половиной заправки салат и перемешайте. Украсьте кедровыми орехами. Подавайте оставшуюся заправку отдельно, чтобы использовать за столом.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

314

Калории

  • 6g
    Белок
  • 18g
    Углеводы
  • 26g
    Жиры

💡 Советы

Если вы хотите дополнительную хрустящесть, попробуйте добавить в салат гренки.Храните оставшуюся заправку в герметичном контейнере в холодильнике до 3 дней.Для более сладкого вкуса добавьте горсть гранатовых зерен как украшение.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.