Поместите яйца в большую миску и взбейте до пенистого состояния. Постепенно добавьте муку и соль, чтобы получилось мягкое тесто. Раскатайте тесто до толщины примерно 1/8 дюйма и нарежьте полосами размером 2 на 5 дюймов. Сделайте разрез по центру каждой полосы и перекрутите один конец через разрез, создавая петлю.

Нагрейте масло на глубину 1 ½ дюйма в глубокой сковороде (или используйте фритюрницу) до температуры 375 градусов F (190 градусов C).