Запеченная курица с овощами
Стоимость $20, сохранить $25
Источник: Recommended by CookPal
- 120 Min
- 8 Порции
- $20
Запеченная курица с овощами
Стоимость $20, сохранить $25
Источник: Recommended by CookPal
- 120 Min
- 8 Порции
- $20
ИНГРЕДИЕНТЫ
Белок
- 🍗 1 (4 фунта) целая курица
- 🧂 соль и перец по вкусу
Овощи
- 🧅 6 целых луковиц
- 🥔 6 картофелин, очищенных
- 🥕 4 моркови, нарезанные кусочками по 2 дюйма
- 4 черешка сельдерея, нарезанных
Жидкости
- 💧 1 стакан воды
ШАГИ
Разогрейте духовку до 325 градусов F (165 градусов C).
Приправьте курицу солью и перцем; положите в большую форму для запекания. Разложите вокруг курицы лук, картофель, морковь и сельдерей. Влейте воду в форму. Плотно накройте форму алюминиевой фольгой.
Запекайте в разогретой духовке, периодически поливая, пока курица не станет золотисто-коричневой, примерно 2 часа; снимите фольгу за последние 30 минут приготовления. Мгновенный термометр, вставленный в бедро, должен показывать минимум 165 градусов F (74 градуса C).
Дайте курице отдохнуть 10 минут перед нарезкой.
ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА
На 1 порцию🔥
459
Калории
- 35gБелок
- 40gУглеводы
- 17gЖиры
💡 Советы
Вы можете заменить другие корнеплоды, такие как пастернак или репа, для добавления разнообразия.Для дополнительного вкуса натрите курицу измельченным чесноком или травами, такими как тимьян и розмарин, перед запеканием.Используйте термометр для мяса, чтобы убедиться, что курица приготовлена до безопасной внутренней температуры 165°F (74°C).Сохраните остатки для супов или бутербродов — это блюдо хорошо разогревается.Если вы предпочитаете более хрустящую кожицу, запекайте без крышки в течение всего времени и часто поливайте.
⚠️ Меры предосторожности
Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.