env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Картофельное пюре с запеченным чесноком и пармезаном

Стоимость $8, сохранить $12

Источник: Recommended by CookPal

  • 60 Min
  • 8 Порции
  • $8

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Овощи

    • 🧄 6 зубчиков чеснока, очищенных
    • 🥔 7 картофелин для запекания, очищенных и нарезанных кубиками

  • Молочные продукты

    • 🥛 ½ стакана молока
    • 🧀 ¼ стакана тертого пармезана
    • 🧈 2 столовые ложки сливочного масла

  • Масла и жиры

    • ¼ стакана оливкового масла

  • Специи

    • 🧂 ½ чайной ложки соли
    • ¼ чайной ложки молотого черного перца

ШАГИ

1

Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту (175 градусов Цельсия).

2

Поместите зубчики чеснока в небольшую форму для выпечки. Полейте оливковым маслом, закройте крышкой и запекайте 45 минут или пока чеснок не станет золотисто-коричневым.

3

Доведите до кипения большую кастрюлю слегка подсоленной воды. Добавьте картофель и варите, пока он не станет мягким, но при этом плотным. Слейте воду и переложите картофель в большую миску.

4

Поместите запеченный чеснок, молоко, пармезан и сливочное масло в миску с картофелем. Приправьте солью и перцем. Взбивайте до желаемой консистенции с помощью электрического миксера.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

251

Калории

  • 5g
    Белок
  • 34g
    Углеводы
  • 11g
    Жиры

💡 Советы

Для получения дополнительной кремовой текстуры используйте картофельный пресс вместо миксера.Добавьте больше пармезана или запеченного чеснока для усиления вкуса.Храните остатки в герметичном контейнере в холодильнике до 3 дней.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.