Насыщенный тирамису
Стоимость $10, сохранить $5
Источник: Recommended by CookPal
- 180 Min
- 5 Порции
- $10
Насыщенный тирамису
Стоимость $10, сохранить $5
Источник: Recommended by CookPal
- 180 Min
- 5 Порции
- $10
ИНГРЕДИЕНТЫ
Кофейная смесь
- ☕ 1 чашка крепкого сваренного кофе
- 🥛 ¼ чашки молока
- 🍚 ¼ чашки белого сахара
- 3 столовые ложки рома
Основа и начинка
- 36 палочек-леденцов (савоярди)
- 🥚 2 желтка
- 9 унций маскарпоне сыра
- 🥚 2 белка
- 🍫 ⅛ чайной ложки несладкого какао-порошка
ШАГИ
Смешайте кофе, молоко, 2 столовые ложки сахара и 2 столовые ложки рома в миске. Смочите палочки-леденцы в кофейной смеси.
Выложите половину пропитанных палочек-леденцов на дно формы размером 9x13 дюймов.
Взбейте желтки и 2 столовые ложки сахара в миске; добавьте сыр маскарпоне и 1 столовую ложку рома и хорошо перемешайте.
Взбивайте белки в миске с помощью электрического миксера до образования жестких пиков; аккуратно вмешайте в сырную смесь маскарпоне.
Разложите половину смеси маскарпоне поверх пропитанных палочек-леденцов; покройте второй половиной пропитанных палочек-леденцов и равномерно покройте оставшейся смесью маскарпоне.
Посыпьте верх какао-порошком.
Охладите минимум 3 часа перед подачей.
ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА
На 1 порцию🔥
597
Калории
- 15gБелок
- 58gУглеводы
- 33gЖиры
💡 Советы
Если у вас нет рома, вы можете заменить его кофейным ликером или вообще исключить.Для безалкогольной версии используйте ванильный экстракт вместо рома.Десерт получается вкуснее, если приготовить его за день, так как вкусы лучше соединяются.
⚠️ Меры предосторожности
Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.