env: dev (uid: )
CookGo
recipe image

Рисовые вафли

Стоимость $6.5, сохранить $4.5

Источник: Recommended by CookGo

  • 5 Min
  • 4 Порции
  • $6.5

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Основные ингредиенты

    • 🥚 2 больших яйца, разделенных
    • 🥛 1 ¾ стакана рисового молока
    • 1 стакан рисовой муки
    • ¾ стакана модифицированного тапиокового крахмала
    • ½ стакана канолового масла
    • ¼ стакана миндальной муки
    • 🧂 1 столовая ложка белого сахара
    • 2 чайные ложки разрыхлителя
    • ½ чайной ложки экстракта ванили
    • 🧂 ¼ чайной ложки соли
    • Спрей для приготовления пищи

ШАГИ

1

Разогрейте вафельницу согласно инструкции производителя.

2

Взбивайте белки яиц в стеклянной, металлической или керамической миске с помощью электрического миксера до образования крепких пиков.

3

В отдельной миске взбейте желтки. Добавьте рисовое молоко, рисовую муку, тапиоковый крахмал, масло, миндальную муку, сахар, разрыхлитель, ваниль и соль. Перемешайте до получения однородного теста. Аккуратно добавьте взбитые белки и перемешайте до полного объединения.

4

Смажьте нагретую вафельницу спреем для приготовления пищи. Разделите тесто по вафельнице, закройте и готовьте, пока не станет золотисто-коричневым и пар перестанет выходить, около 5 минут на одну вафлю.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

623

Калории

  • 10g
    Белок
  • 72g
    Углеводы
  • 33g
    Жиры

💡 Советы

Используйте вафельницу с антипригарным покрытием, чтобы вафли не прилипали.Подавайте с свежими фруктами, сиропом или медом для усиления вкуса.Для версии без орехов замените миндальную муку дополнительной рисовой мукой.Дайте вафлям немного остыть на решетке, чтобы предотвратить размокание.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.