env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Рисовый пудинг

Стоимость $5, сохранить $10

Источник: Recommended by CookPal

  • 40 Min
  • 8 Порции
  • $5

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Молочные продукты

    • 🥛 1 стакан цельного молока
    • 🥛 1 стакан испаренного молока, разделить
    • 🥚 2 яйца

  • Сухие и выпечные ингредиенты

    • 🧂 1/4 стакана сахара
    • 1 чайная ложка ванилина
    • 1/8 чайной ложки молотой корицы

  • Зерновые

    • 1 стакан риса, не варёного

  • Жидкости

    • 1 стакан воды

ШАГИ

1

Вымойте руки с мылом и водой.

2

В кастрюле нагрейте молоко и воду.

3

Добавьте рис, доведите до кипения, уменьшите огонь до минимума; помешивайте смесь каждые 10 минут. Готовьте непокрытой до тех пор, пока рис не станет мягким, примерно 30 минут.

4

В большой миске смешайте яйца, 3/4 стакана испаренного молока, ванилин и сахар. Отложите в сторону.

5

Добавьте оставшиеся 1/4 стакана испаренного молока в рисовую смесь.

6

Добавьте 1 стакан рисовой смеси в яичную смесь и перемешайте. Влейте яично-рисовую смесь обратно в оставшийся рис.

7

Нагревайте пудинг, пока он не закипит, постоянно помешивая. Снимите с огня и посыпьте корицей.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

192

Калории

  • 6g
    Белок
  • 30g
    Углеводы
  • 5g
    Жиры

💡 Советы

Подавайте пудинг свежим или охлаждённым для различных текстур и вкусов.Добавьте небольшой кусочек сливочного масла в рисовую смесь для более насыщенного вкуса.Вы можете заменить цельное молоко растительным молоком для лактозной версии.Используйте кастрюлю с антипригарным покрытием для упрощения очистки.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.