env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Фасоль без повторного жарения

Стоимость $4.5, сохранить $20

Источник: Recommended by CookPal

  • 480 Min
  • 15 Порции
  • $4.5

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Фасоль

    • 3 стакана сухой фасоли пинто, промытой

  • Овощи

    • 🧅 1 луковица, очищенная и разрезанная пополам
    • ½ свежего острого перца халапеньо, очищенного от семян и мелко нарезанного
    • 🧄 2 столовые ложки измельчённого чеснока

  • Специи и приправы

    • 🧂 5 чайных ложек соли
    • 1 ¾ чайной ложки свежемолотого черного перца
    • ⅛ чайной ложки молотого тмина, опционально

  • Жидкости

    • 💧 9 стаканов воды

ШАГИ

1

Соберите все ингредиенты.

2

Поместите фасоль, лук, халапеньо, чеснок, соль, перец и тмин в медленноварку. Влейте воду; перемешайте для смешивания.

3

Готовьте на высокой мощности, пока фасоль не станет очень мягкой, около 8 часов; при необходимости добавляйте больше воды.

4

Процедите фасоль и сохраните жидкость для варки.

5

Переложите фасоль в большую, неглубокую миску. Используйте картофельный пюре-давилку для измельчения фасоли, добавляя жидкость для варки по мере необходимости, чтобы достичь желаемой консистенции.

6

Приятного аппетита!

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

139

Калории

  • 9g
    Белок
  • 25g
    Углеводы
  • 1g
    Жиры

💡 Советы

Обязательно промойте и рассортируйте фасоль перед приготовлением, чтобы удалить любые примеси.Добавляйте дополнительную воду во время приготовления, чтобы предотвратить высыхание фасоли.Используйте жидкость после варки фасоли, чтобы добиться кремовой текстуры при измельчении.Это блюдо можно хранить в холодильнике до 5 дней или заморозить для более длительного хранения.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.