Суп из красной чечевицы и желтого нута, приготовленный в скороварке
Стоимость $8, сохранить $12
Источник: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 10 Порции
- $8
Суп из красной чечевицы и желтого нута, приготовленный в скороварке
Стоимость $8, сохранить $12
Источник: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 10 Порции
- $8
ИНГРЕДИЕНТЫ
Основные ингредиенты
- 1 стакан красной чечевицы
- 1 стакан желтого нута
- 🧅 1 большая луковица, грубо нарезанная
- 🥕 2 моркови, грубо нарезанные
- 🧄 5 зубчиков чеснока, нарезанных
- 1 ½ чайных ложки молотого тмина
- 8 стаканов куриного бульона
- 🧂 Соль и молотый черный перец по вкусу
- 🍋 1 чайная ложка лимонного сока, или по вкусу
ШАГИ
Поместите чечевицу, нут, лук, морковь, чеснок и тмин в скороварку и залейте куриным бульоном.
Закройте скороварку, доведите до давления на среднем огне и уменьшите огонь, чтобы поддерживать стабильное давление.
Готовьте под давлением в течение 30 минут.
Снимите с огня и дайте давлению спасть. Когда скороварка вернется к нормальному давлению, снимите крышку.
Приправьте солью и перцем, добавьте лимонный сок перед подачей.
ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА
На 1 порцию🔥
170
Калории
- 12gБелок
- 29gУглеводы
- 1gЖиры
💡 Советы
Нет необходимости замачивать чечевицу или нут перед приготовлением, что экономит время.Для веганской версии используйте овощной бульон вместо куриного.Этот суп отлично сочетается с теплым куском хрустящего хлеба.Чтобы усилить аромат, можно обжарить порошок тмина на сухой сковороде перед добавлением его в скороварку.Регулируйте количество лимонного сока по вашему вкусу.Остатки супа можно хранить в холодильнике до 3 дней или заморозить для более длительного хранения.
⚠️ Меры предосторожности
Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.