Салат из сырой цветной капусты
Стоимость $8, сохранить $5
Источник: Recommended by CookGo
- 160 Min
- 5 Порции
- $8
Салат из сырой цветной капусты
Стоимость $8, сохранить $5
Источник: Recommended by CookGo
- 160 Min
- 5 Порции
- $8
ИНГРЕДИЕНТЫ
Овощи
- 4 чашки цветной капусты, тонко нарезанной
- 1 чашка грубо нарезанных оливок
- ⅔ чашки грубо нарезанного зеленого болгарского перца (опционально)
- ½ чашки нарезанного пименто перца (опционально)
- 🧅 ½ чашки лука, нарезанного (опционально)
- 1 пучок сельдерея, тонко нарезанный
Заправка
- ½ чашки масла канолы
- 🍋 3 столовые ложки лимонного сока
- 3 столовые ложки красного или белого винного уксуса
- 🧂 ½ чайной ложки соли
- ¼ чайной ложки белого сахара
- ¼ чайной ложки молотого черного перца
ШАГИ
Смешайте цветную капусту, оливки, болгарский перец, пименто перец, лук и сельдерей в большой миске.
Смешайте масло, лимонный сок, уксус, соль, сахар и черный перец в маленькой банке с крышкой. Закройте банку и встряхивайте, пока заправка не смешается.
Вылейте заправку поверх овощей. Маринуйте салат из цветной капусты в холодильнике от 2 до 4 часов.
ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА
На 1 порцию🔥
287
Калории
- 3gБелок
- 14gУглеводы
- 26gЖиры
💡 Советы
Вы можете скорректировать кислотность заправки, увеличивая или уменьшая количество лимонного сока и уксуса.Для усиления вкуса добавьте свежий петрушку или кинзу как украшение.Чтобы сэкономить время на подготовку, используйте предварительно нарезанную цветную капусту, доступную в магазинах.
⚠️ Меры предосторожности
Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.