env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Трайфл Тирамису с малиной

Стоимость $12, сохранить $10

Источник: Recommended by CookPal

  • 40 Min
  • 8 Порции
  • $12

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Подсластители и ароматизаторы

    • 🧂 ¼ стакана белого сахара, разделенного
    • 🍋 1 столовая ложка лимонного сока
    • 1 чайная ложка воды

  • Молочные продукты

    • 1 (226 граммовая) упаковка сыра маскарпоне

  • Яйца

    • 🥚 3 яйца, отделить желтки от белков

  • Печенье

    • 1 (85 граммовая) упаковка бисквитных палочек

  • Фрукты

    • 🍓 2 стакана раздавленной спелой малины
    • 🍓 20 свежих ягод малины

ШАГИ

1

Смешайте 1 столовую ложку сахара, лимонный сок и воду в миске.

2

Смешайте маскарпоне, желтки и 3 столовые ложки сахара в большой миске; взбивайте электрическим миксером до получения гладкой и кремовой массы.

3

Взбейте яичные белки в стеклянной, металлической или керамической миске до образования острых пиков. Поднимите венчик прямо вверх: белки должны образовать резкие пики. Аккуратно вмешайте под маскарпоне-сливочный крем.

4

Окуните 2/3 бисквитных палочек в смесь лимонного сока.

5

Выложите бисквитные палочки стороной, окунутой вверх, и сухой стороной вниз, в прямоугольное блюдо для подачи. Добавьте слой из половины раздавленной малины, а затем половину маскарпоне-крема.

6

Добавьте еще один слой пропитанных бисквитных палочек, за ними малину и оставшийся маскарпоне.

7

Украсьте целыми ягодами малины.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

229

Калории

  • 6g
    Белок
  • 17g
    Углеводы
  • 16g
    Жиры

💡 Советы

Используйте очень свежие яйца для безопасности, так как этот рецепт включает сырые яйца.Подготовьте заранее, чтобы вкус развился должным образом.Вы можете заменить маскарпоне на сливочный сыр, если первый недоступен, но это изменит вкус.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.