
Кофейный торт с малиной и сливочным сыром
Стоимость $12, сохранить $8
Источник: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 12 Порции
- $12
Кофейный торт с малиной и сливочным сыром
Стоимость $12, сохранить $8
Источник: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 12 Порции
- $12
ИНГРЕДИЕНТЫ
Сухие ингредиенты
- 2 ¼ стакана универсальной муки
- ¾ стакана белого сахара
- ½ чайной ложки пищевой соды
- ½ чайной ложки разрыхлителя
- ¼ чайной ложки соли
Влажные ингредиенты
- ¾ стакана сметаны
- 🥚 1 большое яйцо
- 1 чайная ложка миндального экстракта
Начинка
- 1 (226 грамм) пачка сливочного сыра, размягченного
- ¼ стакана белого сахара
- 🥚 1 большое яйцо
- ½ стакана малинового джема
Посыпка
- 🧈 ¾ стакана несоленого масла, нарезанного кубиками по 1 дюйму
- 🌰 ½ стакана ломтиков миндаля
ШАГИ
Разогрейте духовку до 350 градусов F (175 градусов C). Смажьте и присыпьте мукой форму для выпечки диаметром 9 дюймов.
Смешайте муку, сахар и масло в кухонном комбайне; измельчите до состояния крупной крошки.
Отложите 1 стакан смеси для посыпки.
Добавьте сметану, яйцо, миндальный экстракт, пищевую соду, разрыхлитель и соль в кухонный комбайн. Взбивайте, пока тесто не станет однородным.
Вылейте тесто в подготовленную форму, распределяя его по низу и стенкам.
Взбейте сливочный сыр, сахар и яйцо в миске до однородности. Вылейте поверх теста в форме и равномерно распределите.
Аккуратно распределите малиновый джем поверх слоя сливочного сыра.
Смешайте отложенную крошку с ломтиками миндаля; посыпьте поверх джема.
Выпекайте, пока посыпка не станет золотисто-коричневой, а начинка не застынет, примерно 45-55 минут.
Охладите в форме в течение 15 минут, удалите бортики формы и полностью охладите около 1 часа.
ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА
На 1 порцию🔥
419
Калории
- 6gБелок
- 46gУглеводы
- 24gЖиры
💡 Советы
Используйте охлажденное масло для рассыпчатой посыпки.Полностью охладите перед подачей, чтобы слой сливочного сыра застыл идеально.Для усиления вкуса используйте свежую малину вместо джема, если хотите.
⚠️ Меры предосторожности
Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.