env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Киноа с курицей

Стоимость $12, сохранить $15

Источник: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 6 Порции
  • $12

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Основные

    • 2 стакана куриного бульона
    • 1 стакан киноа
    • 2 чайные ложки растительного масла, или по необходимости
    • 🧅 ½ луковицы, нарезанный
    • 🧄 2 зубчика чеснока, мелко нарезанные
    • 🍗 1 ½ фунта фарша из курицы
    • 🍅 1 ½ (10 унций) банок нарезанных томатов с зелеными чили

ШАГИ

1

Соберите все ингредиенты.

2

Доведите куриный бульон и киноа до кипения в кастрюле. Уменьшите огонь до средне-низкого, накройте крышкой и тушите, пока киноа не станет мягкой, а вода полностью не впитается, 15-20 минут.

3

Тем временем разогрейте растительное масло в большой сковороде на среднем или сильном огне. Обжарьте лук и чеснок в горячем масле, пока лук не станет прозрачным, около 5 минут. Добавьте фарш из курицы; готовьте и помешивайте, пока он не подрумянится и не станет рассыпчатым, 5-7 минут.

4

Добавьте приготовленную киноа и нарезанные томаты в куриную смесь; доведите до слабого кипения и готовьте достаточно долго для того, чтобы вкусы соединились, еще около 10 минут.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

275

Калории

  • 30g
    Белок
  • 22g
    Углеводы
  • 7g
    Жиры

💡 Советы

Вы можете заменить фарш из индейки вместо куриного, если хотите.Для более мягкого вкуса используйте простые нарезанные томаты вместо тех, что с зеленым перцем чили.Оставшаяся киноа может храниться в холодильнике и использоваться повторно в салатах или как гарнир.Чтобы сэкономить время, нарежьте лук и чеснок, пока киноа готовится.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.