env: dev (uid: )
CookGo
recipe image

Быстрая миска риса с кабачками

Стоимость $5, сохранить $10

Источник: Recommended by CookGo

  • 10 Min
  • 1 Порции
  • $5

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Основные ингредиенты

    • 🍚 1 миска приготовленного риса
    • 🥒 1/2 кабачка, нарезанного ломтиками
    • 🧅 1/3 луковицы, нарезанной ломтиками
    • 1 ст. ложка растительного масла
    • 1 ст. ложка чилийского масла
    • 🧅 1 горсть рубленого зеленого лука
    • 1 ч. ложка кунжутного масла
  • Ингредиенты для маринада

    • 1 ст. ложка порошка чили
    • 0.5 ст. ложки гочуджанга (корейская паста из чили)
    • 2 ст. ложки соевого соуса
    • 💧 2 ст. ложки воды
    • 1 ст. ложка устричного соуса
    • 🧄 0.5 ст. ложки рубленого чеснока
    • Щепотка черного перца

ШАГИ

1

Нарежьте кабачок и лук тонкими ломтиками.

2

Смешайте все ингредиенты для маринада, чтобы получить соус.

3

Нагрейте растительное масло и масло чили в сковороде на медленном огне. Добавьте рубленый зеленый лук и перемешайте, чтобы сделать масло с зеленым луком.

4

Увеличьте огонь до максимума и жарьте ломтики кабачков и лука в течение 2-3 минут.

5

Добавьте приготовленный соус в сковороду и жарьте еще 2-3 минуты.

6

Выключите огонь и завершите блюдо добавлением кунжутного масла.

7

Подавайте жареную смесь кабачков поверх миски риса. По желанию украсьте жареным яйцом.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

350

Калории

  • 10g
    Белок
  • 50g
    Углеводы
  • 10g
    Жиры

💡 Советы

Используйте свежие кабачки для лучшей текстуры и вкуса.Приготовьте дополнительный соус для хранения и использования в будущем.Подавайте с гарниром из кимчи для традиционного корейского штриха.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.