Быстро маринованная морковь и редис
Стоимость $5, сохранить $10
Источник: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 24 Порции
- $5
Быстро маринованная морковь и редис
Стоимость $5, сохранить $10
Источник: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 24 Порции
- $5
ИНГРЕДИЕНТЫ
Овощи
- 🥕 450 г моркови, очищенной и нарезанной тонкими палочками
- 🌺 450 г редиса, обрезанного и нарезанного
Жидкости и приправы
- 1 1/2 стакана яблочного уксуса
- 💧 1 1/2 стакана воды
- 🍬 2 столовые ложки сахара
- 🧂 1 чайная ложка морской соли
ШАГИ
Поместите овощи в 2 (1-литровые) банки с завинчивающимися крышками (морковь в одну, редис в другую).
Смешайте уксус, воду, сахар и соль в средней кастрюле; доведите до кипения на среднем огне, помешивая, чтобы растворить соль и сахар.
Снимите с огня и вылейте жидкость поверх овощей в банках, надавливая, чтобы полностью погрузить их (каждая банка должна получить примерно половину жидкости). Закрутите крышки и встряхните для смешивания.
Охладите, накрыв крышкой, минимум 4 часа (и до 3 недель).
ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА
На 1 порцию🔥
17
Калории
- 0gБелок
- 3gУглеводы
- 0gЖиры
💡 Советы
Используйте стеклянные банки, чтобы лучше сохранить свежесть и поддерживать кислотный баланс.Для дополнительных вкусов рассмотрите добавление трав или специй, таких как укроп, семена горчицы или чеснок.Убедитесь, что овощи полностью погружены в маринад, чтобы избежать порчи.Регулируйте сахар или соль по вкусу для получения разной степени сладости или кислотности.
⚠️ Меры предосторожности
Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.