env: dev (uid: )
CookGo
recipe image

Быстрый салат из пекинской капусты

Стоимость $5, сохранить $10

Источник: Recommended by CookGo

  • 7 Min
  • 2 Порции
  • $5

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Овощи

    • 300 г пекинской капусты
    • 1 белая часть зеленого лука

  • Приправы

    • 1 ст. л. пасты из ферментированных соевых бобов (доенджан)
    • 1/2 ст. л. соевого соуса
    • 1 ст. л. кунжутного масла
    • 🧄 1 ч. л. измельченного чеснока
    • 1 ст. л. молотого кунжута

ШАГИ

1

Нарежьте пекинскую капусту на кусочки и тщательно промойте. Поместите её в контейнер, подходящий для микроволновой печи, и готовьте 3–4 минуты.

2

Дайте капусте немного остыть и отожмите лишнюю воду.

3

Приготовьте заправку, смешав 1 ст. л. пасты доенджан, 1/2 ст. л. соевого соуса, 1 ст. л. кунжутного масла и мелко нарезанную белую часть зеленого лука. Разогрейте смесь в микроволновой печи в течение 30 секунд.

4

Добавьте 1 ч. л. измельченного чеснока и 1 ст. л. молотого кунжута к капусте вместе с приготовленной заправкой. Тщательно перемешайте вручную.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

120

Калории

  • 4g
    Белок
  • 10g
    Углеводы
  • 6g
    Жиры

💡 Советы

Для лучшей текстуры и вкуса используйте свежую пекинскую капусту.Регулируйте количество приправ по вкусу, добавляя больше соевого соуса или кунжутного масла.Это блюдо хорошо сочетается с рисом или как гарнир к жареному мясу.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.