Нагрейте масло в большой сковороде на среднем или сильном огне. Добавьте лук и чеснок; обжаривайте, помешивая, пока лук не станет почти мягким.

Уменьшите огонь до среднего; добавьте консервированный суп, молоко и соус Вустершир. Добавьте фрикадельки; тушите на слабом огне под крышкой, пока они не станут мягкими.

В это время доведите до кипения большую кастрюлю слегка подсоленной воды. Добавьте лапшу и варите, периодически помешивая, пока она не станет мягкой, но при этом плотной на вкус; слейте воду.

Добавьте сметану, соль и черный молотый перец к фрикаделькам в соусе. Готовьте, пока вкусы не смешаются.