Быстрый классический гаспачо
Стоимость $8, сохранить $10
Источник: Recommended by CookPal
- 120 Min
- 6 Порции
- $8
Быстрый классический гаспачо
Стоимость $8, сохранить $10
Источник: Recommended by CookPal
- 120 Min
- 6 Порции
- $8
ИНГРЕДИЕНТЫ
Основные ингредиенты
- 🍅 2 банки (по 14.5 унции) нарезанных кубиками томатов
- 💧 ½ стакана воды
- 2 столовые ложки оливкового масла первого холодного отжима
- 🥒 1 средний огурец без семян, нарезанный кубиками размером 1/4 дюйма
- 1 маленький желтый болгарский перец, очищенный от семян и нарезанный кубиками размером 1/4 дюйма
- 🧅 1 маленькая луковица, нарезанная кубиками размером 1/4 дюйма
- 1 маленький перец халапеньо, очищенный от семян и мелко нарезанный
- 🧄 2 средних зубчика чеснока, мелко нарезанных
- 2 столовые ложки хересного уксуса
- 2 столовые ложки нарезанной свежей петрушки, базилика или кинзы
- 🧂 Соль по вкусу
- Черный молотый перец по вкусу
ШАГИ
Вылейте 1/2 стакана нарезанных кубиками томатов в блендер. Добавьте воду и масло; взбивайте до получения пюре. Вылейте в среднюю миску и добавьте оставшиеся нарезанные томаты.
Добавьте огурец, болгарский перец, лук, халапеньо, чеснок, уксус и петрушку; приправьте солью и перцем.
Накройте и поставьте в холодильник минимум на 2 часа перед подачей.
ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА
На 1 порцию🔥
85
Калории
- 2gБелок
- 8gУглеводы
- 5gЖиры
💡 Советы
Для более однородной текстуры взбейте больше смеси из нарезанных томатов.Подавайте охлажденным для освежающего летнего блюда.Украсьте свежим нарезанным огурцом или полейте оливковым маслом для эффектной подачи.Остатки можно хранить в закрытой таре в холодильнике до 3 дней.
⚠️ Меры предосторожности
Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.