Наполните большую кастрюлю слегка подсоленной водой и доведите до быстрого кипения. Варите яичную лапшу в кипящей воде до мягкости, но с небольшим упругим эффектом при надкусывании, 7-9 минут; слейте воду.

В это время растопите сливочное масло в большой сковороде на среднем огне. Обжаривайте лук в горячем масле до мягкости и прозрачности около 5 минут.

Добавьте фарш из говядины небольшими порциями; готовьте, разминая комочки, пока мясо не станет коричневым, 5-7 минут.

Посыпьте фарш мукой; готовьте и перемешивайте в течение 1 минуты. Добавьте грибы и чесночную соль.

Влейте грибной и куриный суп; готовьте, помешивая, пока смесь не нагреется, примерно 5 минут.