env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Быстрые и простые начос в фритюрнице

Стоимость $10, сохранить $8

Источник: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 4 Порции
  • $10

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Белок

    • 🥩 226 грамм постного фарша из говядины
    • 1/2 (425 грамм) банки черных бобов, промытых и слитых

  • Специи и приправы

    • 💧 1 столовая ложка воды
    • 1 чайная ложка приправы для тако
    • 1/4 чайной ложки красного острого перца (по желанию)

  • Чипсы и сыр

    • 🌽 140 грамм тонких кукурузных чипсов
    • 🧀 2 чашки тертого сыра Чеддер

  • Топпинги

    • 🍅 1/3 чашки сальсы, или по вкусу
    • 🧅 3 столовые ложки нарезанного зеленого лука
    • 1/3 чашки сметаны, или больше по вкусу

ШАГИ

1

Разогрейте фритюрницу до 360°F (182°C) в течение 5 минут. Выстелите корзину фритюрницы фольгой или пергаментной бумагой и смажьте кулинарным спреем.

2

Нагрейте маленькую сковороду на среднем огне и обжарьте говяжий фарш до готовности и рассыпчатости, около 3 минут; слейте жир. Добавьте воду, приправу для тако, перец кайенский, соль и перец. Уберите сковороду с огня.

3

Уложите чипсы в корзину, распределите их равномерно, немного перекрывая друг друга. Равномерно посыпьте тертым сыром Чеддер поверх чипсов. Добавьте только пару слоев чипсов с сыром между ними в корзине фритюра или добавьте один слой и готовьте партиями.

4

Равномерно распределите говяжий фарш и черные бобы поверх сыра, посыпьте зеленым луком сверху и добавьте ложками сальсу.

5

Переместите корзину в фритюрницу и готовьте, пока сыр не расплавится и начнет подрумяниваться по краям, около 4-6 минут.

6

Выньте начос на сервировочную тарелку, украсьте сметаной и сразу же подавайте. Положите дополнительные топпинги в маленькие миски для настройки.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

578

Калории

  • 33g
    Белок
  • 36g
    Углеводы
  • 34g
    Жиры

💡 Советы

Для равномерного приготовления избегайте слишком толстого слоя чипсов в корзине фритюрницы.Настройте свои начос дополнительными топпингами, такими как гуакамоле, халапеньо или оливки.Используйте обезжиренную сметану или греческий йогурт как более здоровую замену сметаны.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.