env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Тыквенные пирожные Whoopie Pies

Стоимость $10, сохранить $15

Источник: Recommended by CookPal

  • 60 Min
  • 18 Порции
  • $10

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Тесто для печенья

    • 2 чашки плотно утрамбованного коричневого сахара
    • 1 чашка растительного масла
    • 1 ½ чашки тыквенного пюре
    • 🥚 2 больших яйца
    • 3 чашки универсальной муки
    • 1 ½ столовые ложки молотой корицы
    • ½ столовой ложки молотого имбиря
    • ½ столовой ложки молотых гвоздик
    • 🧂 1 чайная ложка соли
    • 1 чайная ложка разрыхлителя
    • 1 чайная ложка пищевой соды
    • 1 чайная ложка ванильного экстракта

  • Начинка

    • 🥚 1 яичный белок
    • 🥛 2 столовые ложки молока
    • 1 чайная ложка ванильного экстракта
    • 2 чашки сахарной пудры, разделенные
    • ¾ чашки топленого жира

ШАГИ

1

Разогрейте духовку до 175 градусов C. Легко смажьте противни.

2

Смешайте коричневый сахар и масло в миске. Добавьте тыкву и яйца, хорошо перемешивая. В отдельной миске соедините муку, корицу, имбирь, гвоздику, соль, разрыхлитель, пищевую соду и ванилин. Постепенно добавьте сухие ингредиенты к влажным и перемешайте.

3

Выложите тесто ложками на подготовленные противни.

4

Выпекайте в предварительно разогретой духовке 10-12 минут. Дайте печеньям остыть, пока готовите начинку.

5

Для приготовления начинки: Взбейте яичный белок в миске, затем добавьте молоко, ваниль и 1 чашку сахарной пудры. Хорошо перемешайте, затем взбейте с топленым жиром и оставшейся 1 чашкой сахарной пудры до легкой и воздушной консистенции.

6

Соберите печенье: Положите начинку между двумя остывшими печеньями, чтобы сделать сэндвичи.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

425

Калории

  • 3g
    Белок
  • 56g
    Углеводы
  • 22g
    Жиры

💡 Советы

Дайте печеньям полностью остыть перед добавлением начинки, чтобы она не растаяла.Для дополнительного праздничного штриха можно посыпать корицей слой начинки.Храните оставшиеся пирожные в герметичном контейнере в холодильнике до 5 дней.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.