env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Тыквенные Сникердулс

Стоимость $6, сохранить $12

Источник: Recommended by CookPal

  • 60 Min
  • 24 Порции
  • $6

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Тесто для печенья

    • 3 ¾ стакана универсальной муки
    • 1 ½ чайных ложек разрыхлителя
    • 1 ½ чайных ложек молотой корицы
    • 1 чайная ложка крема тартара
    • 1 чайная ложка соли
    • ¼ чайной ложки молотого мускатного ореха
    • 1 стакан жира
    • 1 стакан белого сахара
    • ½ стакана светло-коричневого сахара
    • ¾ стакана тыквенного пюре
    • 🥚 1 большое яйцо
    • 2 чайные ложки экстракта ванили
  • Посыпка

    • ½ стакана белого сахара
    • 1 чайная ложка молотой корицы
    • ¼ чайной ложки душицы

ШАГИ

1

Взбейте муку, разрыхлитель, корицу, крем тартар, соль и мускатный орех вместе в миске.

2

Взбивайте жир и оба сахара вместе с помощью электрического миксера до легкой и пушистой консистенции. Добавьте тыквенное пюре, затем взбейте яйца и ваниль. Постепенно добавьте смесь муки и перемешайте. Накройте и поставьте в холодильник минимум на 1 час.

3

Разогрейте духовку до 350°F (175°C) и застелите два противня пергаментной бумагой.

4

Взбейте сахар, корицу и душицу для посыпки вместе в маленькой миске.

5

Сформируйте из охлажденного теста шарики размером 1 дюйм. Обваляйте шарики в посыпке и поместите их на расстоянии 2 дюйма друг от друга на подготовленные противни. Слегка сплющите каждый шарик плоскодонным стаканом.

6

Выпекайте в предварительно разогретой духовке до золотистого цвета и готовности, 12-13 минут. Охладите на противне 5 минут перед тем, как переложить на решетку для полного остывания.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

220

Калории

  • 2g
    Белок
  • 33g
    Углеводы
  • 9g
    Жиры

💡 Советы

Для равномерного вкуса обязательно хорошо охладите тесто перед выпечкой.Если вы печете в виде батончиков, подумайте о добавлении глазури из сливочного сыра для дополнительного вкуса.Чтобы обеспечить равномерную выпечку, переверните противни на половине времени выпекания.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.