Тыквенное хумус
Стоимость $4, сохранить $6
Источник: Recommended by CookPal
- 1 Min
- 4 Порции
- $4
Тыквенное хумус
Стоимость $4, сохранить $6
Источник: Recommended by CookPal
- 1 Min
- 4 Порции
- $4
ИНГРЕДИЕНТЫ
Основные ингредиенты
- 1 столовая ложка оливкового масла, плюс еще для украшения
- 1 чайная ложка тмина
- 🎃 1 (банка 15 унций) нута, промытого и слитого
- 💧 3/4 стакана тыквенного пюре
- 🍋 1/4 стакана лимонного сока
- 🧂 1/2 чайной ложки соли
- 1/8 чайной ложки кайенского перца
- 1/8 чайной ложки молотой корицы
- 1 чайная ложка свежемолотого черного перца
ШАГИ
Нагрейте оливковое масло в сковороде на среднем огне. Добавьте чеснок и тмин; готовьте и помешивайте, пока не станет ароматным, около 30 секунд.
Переложите смесь чеснока в кухонный комбайн или блендер. Добавьте нут, тыкву, воду, лимонный сок, соль, кайенский перец, корицу и черный перец. Взбивайте до однородности.
Переложите в миску для подачи. Украсьте дополнительным оливковым маслом и посыпьте зеленым луком. Подавайте с питой и нарезанными овощами.
ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА
На 1 порцию🔥
202
Калории
- 8gБелок
- 30gУглеводы
- 7gЖиры
💡 Советы
Используйте свежий лимонный сок для более яркого вкуса.Подавайте с только что испеченной питой для лучшего вкуса.Вы можете регулировать количество кайенского перца для желаемого уровня остроты.Храните остатки в герметичном контейнере в холодильнике до 3 дней.Добавьте немного копченой паприки для более глубокого вкуса.
⚠️ Меры предосторожности
Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.