ИНГРЕДИЕНТЫ

• Base

  • 3 столовые ложки оливкового масла
  • 🧅 1 большая луковица, нарезанная
  • 🧄 5 зубчиков чеснока, нарезанных
  • 3 веточки свежей кинзы, нарезанные
  • 1/4 чайной ложки молотого белого перца
  • щепотка сушеного орегано
  • 🧂 Соль по вкусу

• Meat

  • 🥩 680 грамм говяжьего тушеного мяса, нарезанного на маленькие кусочки

• Liquid

  • 💧 2 литра воды или по необходимости
  • 🍅 1/2 банки (6.5 унций) томатного соуса
  • 2 кубика говяжьего бульона

• Vegetables

  • 1 чашка нарезанных свежих зеленых бобов, нарезанных на кусочки длиной 1 1/2 дюйма
  • 🥕 2 моркови, очищенная и нарезанная
  • 1/3 чашки нарезанного сельдерея
  • 1 большая чайот (очищенная, без семян, нарезанная вдоль)
  • 1 банка (15.5 унции) маленьких белых бобов, промытых и слитых
  • 1/2 кочана капусты, нарезанного
  • 🍌 1 зеленый банан, очищенный и нарезанный на кусочки размером 3/4 дюйма
  • 1 желтый плантайн, очищенный и нарезанный на кусочки длиной 1 дюйм
  • 5 больших яутий (очищенных и четвертованных)
  • 🥔 6 картофелин, очищенных и четвертованных
  • 🎃 1/2 чашки нарезанной очищенной тыквы
  • 🌽 2 початка свежей кукурузы, каждый нарезанный на 6 частей
  • 1/3 чашки нарезанного зеленого болгарского перца