Богатый белком вегетарианский жареный рис
Стоимость $12, сохранить $10
Источник: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 6 Порции
- $12
Богатый белком вегетарианский жареный рис
Стоимость $12, сохранить $10
Источник: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 6 Порции
- $12
ИНГРЕДИЕНТЫ
Растительное масло и приправы
- 1 столовая ложка оливкового масла
- 🧂 Соль и молотый черный перец по вкусу
- 1 чайная ложка соуса сррача, или по вкусу
Источники белка
- ½ (340 грамм) упаковки твердого тофу, нарезанного кубиками
- 🥚 4 больших яйца, взбитых
Овощи
- 🥕 2 моркови, очищенных и нарезанных кубиками
- 2 стебля сельдерея, нарезанных кубиками
- 🧅 ¼ луковицы, мелко нарезанной
- 2 зубчика чеснока, мелко нарезанных
- 1 (226 грамм) упаковка замороженного нарезанного шпината, размороженного
Основа
- 🍚 3 стакана приготовленного белого риса
ШАГИ
Нагрейте масло в сковороде на среднем или сильном огне. Добавьте тофу, морковь, сельдерей, лук и чеснок; готовьте, помешивая, пока овощи не станут мягкими, около 300 секунд. Приправьте солью и перцем.
Добавьте рис, яйца и шпинат в смесь тофу до тех пор, пока яйца не перестанут быть жидкими, около 300 секунд. Добавьте соус сррача; приправьте солью и перцем.
ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА
На 1 порцию🔥
217
Калории
- 10gБелок
- 28gУглеводы
- 7gЖиры
💡 Советы
Используйте холодный рис, приготовленный накануне, для лучшей текстуры и меньшего слипания при жарке.Если вы предпочитаете более острые вкусы, увеличьте количество соуса сррача или подайте дополнительный острый соус на стороне.Замените тофу темпе или другими вариантами растительного белка для разнообразия.
⚠️ Меры предосторожности
Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.