env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Картофельный суп с чоризо

Стоимость $10, сохранить $5

Источник: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 4 Порции
  • $10

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Основные ингредиенты

    • 1 9 унций мексиканской чоризо
    • 🧅 1/3 стакана лука
    • 🧄 2 зубчика чеснока, прессованных
    • 3 стакана куриного бульона
    • 🥔 1 стакан картофеля
    • 1/2 столовой ложки гранул куриного бульона
    • 1/2 чайной ложки кумина
    • 1/2 чайной ложки орегано
    • 1/3 стакана жирных сливок

ШАГИ

1

Смешайте чоризо и лук в кастрюле на среднем огне и готовьте, пока лук не станет мягким и полупрозрачным, а чоризо полностью не приготовится, около 7-8 минут.

2

Добавьте чеснок и готовьте, пока чеснок не начнет благоухать, примерно еще 1 минуту.

3

Добавьте куриный бульон, картофель, гранулы куриного бульона, кумин и орегано. Доведите до кипения и тушите, пока картофель не станет мягким при прокалывании вилкой, 6-10 минут.

4

Уменьшите огонь и добавьте жирные сливки. Приправьте солью и перцем.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

421

Калории

  • 19g
    Белок
  • 14g
    Углеводы
  • 32g
    Жиры

💡 Советы

Для более густого супа разомните часть картофеля перед тем, как добавить сливки.Подавайте с свежими чипсами из тортильи для аутентичного мексиканского штриха.Настройте уровень остроты, используя острое или мягкое чоризо.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.