env: dev (uid: )
CookGo
recipe image

Картофельный кугель

Стоимость $10, сохранить $15

Источник: Recommended by CookGo

  • 90 Min
  • 24 Порции
  • $10

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Овощи

    • 🥔 10 средних картофелин, очищенных и натертых
    • 🧅 2 средние луковицы, очищенных и натертых

  • Приправы и специи

    • 🧂 2 чайные ложки соли
    • 1 чайная ложка черного перца

  • Масла

    • 1 столовая ложка растительного масла
    • ⅓ стакана растительного масла

  • Белки

    • 🥚 5 больших яиц

ШАГИ

1

Соберите все ингредиенты. Разогрейте духовку до 350 градусов F (175 градусов C). Смажьте форму для запекания размером 9x13 дюймов 1 столовой ложкой растительного масла.

2

Смешайте тертый картофель и лук в большой миске. Добавьте яйца, 1/3 стакана растительного масла, соль и перец, перемешайте до однородности; вылейте смесь в подготовленную форму.

3

Выпекайте в разогретой духовке до золотисто-коричневого цвета и хрустящей корочки сверху, от 1 ½ до 2 часов.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

119

Калории

  • 3g
    Белок
  • 17g
    Углеводы
  • 5g
    Жиры

💡 Советы

Подавайте горячим со сметаной для сливочного и пикантного дополнения к хрустящему кугелю.Это блюдо прекрасно сочетается с тушеным мясом (традиционным еврейским рагу), если его готовить на ночь.Убедитесь, что картофель равномерно натерт, чтобы добиться однородной текстуры и равномерного запекания.Остатки можно хранить в холодильнике и разогревать в духовке для достижения наилучшего результата.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.