Смешайте муку, пищевую соду и соль в миске; отложите.

Взбейте сливочное масло, белый сахар и коричневый сахар вместе с помощью электрического миксера до легкой и пушистой консистенции. Добавьте яйцо и перемешивайте до полного смешивания. Добавьте молоко и ваниль и повторите.

Перемешайте картофельные чипсы и шоколадные капли шпателем, пока они не соединятся. Добавьте мучную смесь и продолжайте перемешивать, пока тесто не соберется.

Заверните и охладите тесто примерно на 30 минут или пока оно не будет готово к выпечке. Тесто можно использовать сразу, если желаете.

Разогрейте духовку до 375°F (190°C). Застилайте противни пергаментной бумагой.

Набирайте тесто ложками с горкой на подготовленный противень. Распределите равномерно, так как тесто расширится при выпекании.