env: dev (uid: )
CookGo
recipe image

Картофельно-морковный яичный фриттата

Стоимость $6.5, сохранить $10

Источник: Recommended by CookGo

  • 25 Min
  • 4 Порции
  • $6.5

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Овощи

    • 🥔 2 средних картофелины, очищенные и натертые
    • 🥕 1 морковь, натертая
    • 🥬 1 стакан нарезанного салата

  • Разное

    • 🥚 4 яйца, взбитые
    • 2 столовые ложки оливкового масла
    • 🧂 1/2 чайной ложки соли
    • 1/2 чайной ложки черного перца

ШАГИ

1

Разогрейте оливковое масло на большой антипригарной сковороде на среднем огне.

2

Добавьте натертые картофель и морковь в сковороду, готовьте 5-7 минут до мягкости.

3

Равномерно распределите нарезанный салат поверх овощей.

4

Залейте овощи взбитыми яйцами, приправьте солью и перцем, и готовьте 5-7 минут до застывания краев.

5

Перенесите сковороду в духовку на режим гриль на 2-3 минуты для закрепления верха, или аккуратно переверните фриттату на сковороде для приготовления другой стороны.

6

Разрежьте на куски и подавайте теплым.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

220

Калории

  • 12g
    Белок
  • 20g
    Углеводы
  • 10g
    Жиры

💡 Советы

Используйте хорошо смазанную сковороду или антипригарную посуду для облегчения переворачивания.Добавьте тертый сыр сверху перед запеканием для дополнительного аромата.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.