Суп из картофеля, брокколи и сыра
Стоимость $12, сохранить $8
Источник: Recommended by CookPal
- 40 Min
- 6 Порции
- $12
Суп из картофеля, брокколи и сыра
Стоимость $12, сохранить $8
Источник: Recommended by CookPal
- 40 Min
- 6 Порции
- $12
ИНГРЕДИЕНТЫ
Овощи
- 🧅 2 стакана нарезанного лука
- 🥔 2 ½ фунта очищенных и нарезанных кубиками картофеля
- 🥦 3 стакана свежей брокколи, приготовленной и слитой
Молочные продукты
- 2 столовые ложки маргарина
- 🧀 3 стакана тертого сыра чеддер
Прочее
- 5 стаканов кипящей воды
- 4 кубика куриного бульона
- 🧂 Соль по вкусу
- Черный перец по вкусу
ШАГИ
В большой кастрюле обжарьте лук в масле. Добавьте картофель, воду и кубики бульона. Накройте крышкой, доведите до кипения, затем уменьшите огонь до среднего и варите, пока картофель не станет мягким, около 15 минут.
Удалите жесткую внешнюю кожицу со стеблей брокколи и приготовьте брокколи. После приготовления добавьте в суп.
В блендере или кухонном комбайне пюрируйте половину супа и верните в кастрюлю. Приправьте солью и перцем.
Добавьте сыр и нагрейте суп, пока сыр не расплавится. Подавайте теплым.
ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА
На 1 порцию🔥
448
Калории
- 20gБелок
- 43gУглеводы
- 23gЖиры
💡 Советы
Для более сливочного супа можно добавить стакан жирных сливок перед добавлением сыра.Если вы предпочитаете более крупную текстуру, пропустите шаг пюре из супа.Используйте свежий, высококачественный сыр чеддер для более насыщенного вкуса.Вы можете заменить кубики куриного бульона на овощные для вегетарианской версии.
⚠️ Меры предосторожности
Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.