
Пирожки с картофелем и сыром
Стоимость $15, сохранить $40
Источник: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 60 Порции
- $15
Пирожки с картофелем и сыром
Стоимость $15, сохранить $40
Источник: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 60 Порции
- $15
ИНГРЕДИЕНТЫ
Тесто
- 6 чашек муки общего назначения
- 🥚 3 яйца
- 🧂 1 щепотка соли
- 💧 Вода по необходимости
Начинка
- 🥔 5 фунтов картофеля, очищенного
- 🧀 1 фунт обработанного сыра, нарезанного кубиками
- 🧂 Соль по вкусу
- Перец по вкусу
- 🧅 Луковая соль по вкусу
ШАГИ
Доведите до кипения большую кастрюлю подсоленной воды. Добавьте картофель и варите до мягкости, но еще твердого состояния около 15 минут; слейте воду.
Смешайте муку, яйца и соль. Постепенно добавляйте немного воды за раз, пока тесто не станет достаточно жестким. Раскатайте тесто небольшими участками толщиной около 1/4 дюйма. Используйте большой резак для печенья или стакан, чтобы вырезать круги.
Чтобы сделать начинку: смешайте вместе картофель, сыр, соль, перец и луковую соль.
Наполните каждый круг теста 1-2 столовыми ложками картофельной смеси, сложите пополам и закрепите края.
Чтобы приготовить, доведите до кипения большую кастрюлю с водой, осторожно опуская пироги по одному; один раз помешайте. Они готовы, когда всплывают наверх.
ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА
На 1 порцию🔥
97
Калории
- 4gБелок
- 15gУглеводы
- 2gЖиры
💡 Советы
Заморозьте пироги между слоями полиэтиленовой пленки для удобства хранения.Подавайте с растопленным маслом и обжаренным луком для дополнительного вкуса.Для разнообразия пироги можно обжарить на сковороде вместо варки.Используйте кухонный комбайн или пресс для картофеля для получения самой гладкой картофельной начинки.
⚠️ Меры предосторожности
Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.