env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Тушеная говядина в пиве

Стоимость $15, сохранить $10

Источник: Recommended by CookPal

  • 135 Min
  • 6 Порции
  • $15

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Мясо

    • 2 фунта верхней вырезки, обрезанной

  • Масло

    • 2 столовые ложки растительного масла

  • Овощи

    • 🧅 1 луковица, нарезанная
    • 2 черешка сельдерея, нарезанные
    • 🧄 1 зубчик чеснока, мелко нарезанный

  • Консервы

    • 1 (10.75 унции) банка концентрированного кремового грибного супа
    • 1 (12 жидких унций) банка или бутылка пива

  • Специи

    • 2 лавровых листа
    • 2 целых гвоздики

ШАГИ

1

Нагрейте жаровню на сильном огне и покройте дно маслом. Обжарьте мясо со всех сторон. Выньте из сковороды и отложите в сторону.

2

Уменьшите огонь до минимума, обжарьте лук, сельдерей и чеснок, соскребая подрумяненные кусочки. Накройте крышкой и готовьте на слабом огне 15 минут.

3

Добавьте сливочный грибной суп и пиво. Заверните лавровые листья и гвоздику в марлю, завяжите ниткой и добавьте в сковороду. Положите жаркое поверх овощей, полив соусом мясо. Накройте фольгой, а затем крышкой, чтобы хорошо запечатать. Уменьшите огонь и тушите 1,5 часа.

4

Выньте мясо из сковороды и нарежьте. Верните в сковороду и полейте соусом. Готовьте еще 30 минут.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

387

Калории

  • 34g
    Белок
  • 8g
    Углеводы
  • 22g
    Жиры

💡 Советы

Используйте свежие лавровые листья и целые гвоздики для более интенсивного вкуса.Вы можете заменить пиво на говяжий бульон для неалкогольной версии.Подавайте с картофельным пюре или хрустящим хлебом для полноценного блюда.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.