env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Омлет с портобелло и песто

Стоимость $5, сохранить $7

Источник: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 1 Порции
  • $5

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Основные ингредиенты

    • 1 чайная ложка оливкового масла
    • 1 шляпка портобелло, нарезанная
    • 🧅 ¼ стакана нарезанного красного лука
    • 🥚 4 яичных белка
    • 💧 1 чайная ложка воды
    • 🧂 Соль по вкусу
    • Черный молотый перец по вкусу
    • 🧀 ¼ стакана тертого низкожирного сыра моцарелла
    • 1 чайная ложка готового песто

ШАГИ

1

Нагрейте оливковое масло в сковороде на среднем огне. Готовьте гриб портобелло и красный лук в оливковом масле, пока гриб не станет мягким (3-5 минут).

2

Взбейте яичные белки и воду вместе в маленькой миске; вылейте смесь поверх грибов и лука. Приправьте яичные белки солью и перцем. Готовьте, периодически помешивая, пока яичные белки не перестанут быть жидкими (около 5 минут).

3

Посыпьте моцареллой смесь; сверху добавьте песто. Сложите омлет пополам и продолжайте готовить, пока сыр не расплавится (2-3 минуты).

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

259

Калории

  • 28g
    Белок
  • 12g
    Углеводы
  • 12g
    Жиры

💡 Советы

Для усиления вкуса украсьте свежими травами, такими как базилик или петрушка.Убедитесь, что сковорода антипригарная, чтобы легче переворачивать омлет.Подавайте с цельнозерновым тостом или салатом для полноценной еды.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.