env: dev (uid: )
CookGo
recipe image

Шашлычки из свиной шеи

Стоимость $10, сохранить $5

Источник: Recommended by CookGo

  • 20 Min
  • 2 Порции
  • $10

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Мясо

    • 300г свиной шеи

  • Приправы

    • 🧂 Щепотка черного перца

  • Соусы

    • 1.5 ст. л. соуса тонкацу
    • 1 ст. л. устричного соуса
    • 🍬 0.5 ст. л. сахара
    • 1 ст. л. кулинарного вина
    • 💧 2 ст. л. воды

ШАГИ

1

Обрежьте лишний жир со свиной шеи и нарежьте её на кусочки размером для шашлыка.

2

Нанизывайте кусочки свинины на шампуры в скрученном виде.

3

Посыпьте черным перцем надетую на шампуры свинину.

4

Разогрейте сковороду с маслом и готовьте шампуры на среднем огне.

5

Переверните шампуры, когда одна сторона будет готова, затем готовьте другую сторону.

6

Приготовьте соус, смешав соус тонкацу, устричный соус, сахар, кулинарное вино и воду.

7

Вылейте соус на приготовленные шампуры и тушите до загустения соуса.

8

Украсьте мелко нарезанным зеленым луком перед подачей на стол.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

350

Калории

  • 25g
    Белок
  • 10g
    Углеводы
  • 20g
    Жиры

💡 Советы

Используйте свиную шею за ее нежность, но другие части также подойдут.Накройте сковороду во время приготовления, чтобы сохранить влагу и предотвратить прилипание.Отрегулируйте сладость и соленость соуса в соответствии с вашим вкусом.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.