env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Свиные Карнисты с кориандровым соусом из томатилло

Стоимость $15, сохранить $10

Источник: Recommended by CookPal

  • 80 Min
  • 4 Порции
  • $15

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Белок

    • 450 грамм свиной лопатки

  • Масло / Жир

    • 2 столовые ложки кукурузного масла Mazola®

  • Овощи

    • 🧅 ¼ стакана нарезанного лука
    • 2 томатилло, мелко нарезанных
    • 🍅 ½ стакана мелко нарезанных помидоров
    • ¼ стакана крупно нарезанной свежей кинзы

  • Приправы / Специи

    • ½ чайной ложки чесночного порошка Spice Islands®
    • 1 столовая ложка чилийского порошка Spice Islands®
    • ¼ чайной ложки порошка чипотле чили Spice Islands®

  • Углеводы

    • 4 кукурузные тортильи

ШАГИ

1

Нарежьте свинину на кубики размером 1 дюйм; приправьте солью и перцем.

2

Нагрейте масло в большой сковороде или голландской печи. Добавьте свинину, лук, порошок чеснока, порошок чили и порошок чипотле чили; обжаривайте до золотистого цвета в течение 3-5 минут.

3

Добавьте достаточно воды, чтобы едва покрыть свинину; доведите до кипения. Накройте крышкой, уменьшите огонь и тушите в течение 30 минут. Снимите крышку и продолжайте тушить, пока жидкость не испарится, около 45 минут.

4

Смешайте нарезанные томатилло, помидоры и кинзу в маленькой миске.

5

Положите равное количество свинины на каждую тортилью. Сверху добавьте соус из томатилло.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

262

Калории

  • 18g
    Белок
  • 16g
    Углеводы
  • 14g
    Жиры

💡 Советы

Для дополнительного вкуса замаринуйте кубики свинины в специях и масле на ночь.Подавайте с дольками лайма для пикантного завершения.Храните тортильи теплыми, завернув их во влажную ткань и разогрев в микроволновой печи в течение 15 секунд.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.