env: dev (uid: )
CookGo
recipe image

Свиная запеканка с диким рисом

Стоимость $20, сохранить $25

Источник: Recommended by CookGo

  • 60 Min
  • 12 Порции
  • $20

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Зерновые

    • 🍚 2 чашки несваренного дикого риса

  • Жидкости

    • 💧 6 чашек воды
    • 🥛 3 ½ чашки сливок (half and half)
    • 1 (18 унций) банка готового кремового супа из грибов

  • Белки

    • 🥓 6 полосок бекона
    • 4 фунта свинины

  • Овощи

    • 🧅 1 средняя луковица, нарезанная
    • ½ чашки сельдерея, нарезанного
    • 🍄 1 (8 унций) банка нарезанных грибов, слитых, жидкость сохранена
    • 1 (2 унции) баночка рубленого пименто
    • ¼ чашки свежего рубленого петрушки

  • Другое

    • 🧈 2 столовые ложки сливочного масла
    • ½ чашки муки
    • 1 чашка миндальных лепестков

ШАГИ

1

Поместите рис и воду в кастрюлю и доведите до кипения. Уменьшите огонь до минимума, накройте крышкой и варите 45 минут.

2

Разогрейте духовку до 350 градусов F (175 градусов C).

3

Положите бекон в большую сковороду на среднем огне и жарьте до равномерного подрумянивания. Слейте, измельчите и отложите. Положите свинину в сковороду и обжаривайте до равномерного подрумянивания. Слейте и отставьте.

4

Уменьшите огонь сковороды до среднего и растопите масло. Добавьте лук и сельдерей и жарьте до мягкости; отложите. Смешайте муку с оставшимся маслом до получения однородной массы. В миске смешайте оставшуюся жидкость от грибов и сливки; добавьте в сковороду и варите до загустения. Добавьте суп.

5

Добавьте 6 чашек приготовленного риса, приготовленный бекон, приготовленную свинину, грибы, миндаль, пименто, петрушку, соль и перец.

6

Переложите в форму для запекания размером 9x13 дюймов. Выпекайте в разогретой духовке 40 минут.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

598

Калории

  • 35g
    Белок
  • 28g
    Углеводы
  • 39g
    Жиры

💡 Советы

Вы можете приготовить это блюдо за день до подачи и разогреть за 20 минут до подачи.Возможно использование свежих итальянских колбас вместо свинины; удалите оболочку перед приготовлением.Добавьте больше петрушки для свежести и яркости вкуса.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.